تُعرف الألياف الغذائية - الموجودة بشكل رئيسي في الفاكهة والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات - بقدرتها على منع الإمساك وتخفيفه. ولكن قد توفر الأطعمة الغنية بالألياف فوائد صحية أخرى أيضًا، مثل المساعدة في الحفاظ على وزن صحي للجسم، وخفض خطر الإصابة بداء
Moreالشوفان: ويُعدّ غنياً بالفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، كما أنّه يُعدّ غنياً بالألياف، وخصوصاً ألياف البيتا-غلوكان (بالإنجليزيّة: Beta-glucan)، والتي تمتلك تاثيراتٍ كبيرةً في مستويات السكر
Moreإن زيادة الألياف الغذائية المتناولة في النظام الغذائي اليومي له فوائد صحية عديدة، إذ تساعد الألياف الغذائية على خفض مستويات الكوليسترول، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتنظيم حركة الأمعاء والمحافظة على سلامة وصحة الأمعاء، وتقليل مشكلة السمنة والحفاظ على وزن
More2019年1月27日 وتعد الألياف الغذائية Dietary fiber أحد مكونات الأغذية النباتية، وتتكون من السكريات المتعددة ومركب الليغنين Lignin، ويمكن العثور على الألياف في الكثير من الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والبقول والحبوب. كما تلعب الألياف دورا محوريا في عملية الهضم بفضل مقاومتها للتحلل المائي للإنزيمات الهاضمة،
Moreتساعد الألياف غير الذائبة في الماء على تخفيف الإسهال عن طريق زيادة حجم البراز وتصلّبه. تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الأمعاء، إذ تقلّل من خطر الإصابة بالبواسير وسرطان القولون والمستقيم. تقلّل الألياف الذائبة في الماء كتلك الموجودة في بذور الكتان والبقوليات
Moreتحتوي الأطعمة الغنية بالألياف على خليط من أنواع الألياف المختلفة. تساعد بعض الألياف على تيسير حركة البراز في الأمعاء الغليظة. تساعد أنواع أخرى من الألياف على الشعور بالشبع لفترة أطول. ويمكن ...
Moreالتغذية. الألياف الغذائية، أنواعها وفوائدها الصحية. غالباً ما يرتبط ذكر الألياف الغذائية في أذهاننا بنخالة القمح، وبقدرتها على تخفيف حدة الإمساك. لكن الحقيقة أن الألياف الغذائية ليست هي فقط نخالة القمح، وأن من المشكوك فيه علمياً جدواها في تخفيف حدة الإمساك لدى كل الناس.
Moreتساعد الألياف في النظام الغذائي بشكلٍ رئيسي عن طريق إضافة كتلة إلى محتويات الأمعاء.ويساعد هذا على تسهيل خروج البراز والتخفيف من الإمساك .كما قد تساعد الألياف على الشُّعور بالشبع (الشعور بالامتلاء وتخفيف الجوع).ومع ذلك، فإن تناول الكثير من الألياف غير القابلة
Moreالفواكه الغنية بالألياف. تحتوي أنواع عديدة من الفواكه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، بالإضافة للعناصر الغذائية الأخرى بما في ذلك الفيتامينات والمعادن الأساسية، وفيما يلي أبرز الفواكه الغنية بالألياف:
More